TIME》2009年07月04日 星期六 午餐 $8415
TEL&ADD》(02) 2707-0699 台北市四維路28號
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763239-3028551268.jpg)
Money 想想:
頂著夏日炙熱豔陽來此用餐,結果〜竟然是沒有驚喜的,就不錯吃而已〜〜!!
因為有傳說,MONEY遂逕自期待能與台中樂沐相等技藝!!
但,幾處山寨版的影子?! 這盤有技無藝?! 那一盤有藝無技?! 還有些粗魯呈現的?!
開張新店總有新的想法與創意吧?! 可惜,這一餐的料理中,我們體會不出來!!
MONEY有疑惑〜 廚師知不知道這些客人為什麼會專程來這兒用餐?
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763241-1531506427.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763242-2167784765.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763244-2225622846.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763245-950971349.jpg)
Menu》Special Set Lunch @ABU Authentic Cuisine阿布餐廳
前菜2選1:帝王蟹腳襯溫熱煙燻鮭魚佐芥末醬汁 or 法國白蘆筍佐義大利帕馬火腿
湯品2選1:椰香香茅干貝湯 or 鵪鶉澄清湯佐鵪鶉
主菜:慢燜牛膝 $1200+10% ‖ 什錦海鮮佐咖哩米飯(台灣米) $1400+10%
甜品2式:主廚特製義大利粗冰沙 ‖ 主廚特製甜點舒芙蕾
飲品:特選中式普洱茶 or 咖啡
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763246-1291040465.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763247-1055603690.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763248-3333896276.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763249-2893947314.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763251-808581475.jpg)
鵪鶉澄清湯佐鵪鶉 ~ 這湯那裡澄清??
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763251-1789611097.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763253-1978640019.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763254-3989028183.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763255-1510607064.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763256-2185690382.jpg)
慢燜牛膝 ~ 專程加蓋上菜。
可是咧~ 牛膝根本不熱,溫溫的牛膝如何潤口又清爽?
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763258-3738768056.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763260-2823510859.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763261-4170306814.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763262-688174700.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763263-451229041.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763264-4095703220.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763265-687297677.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763266-1909148344.jpg)
主廚特製甜點「舒芙蕾」竟然給他「天大一盤」+「烤過頭」的粗魯上菜,哇哩咧~
好不容易建立起來的,那份專屬於「舒芙蕾」的優雅夢幻〜 全毀了〜〜〜
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763267-423403794.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763268-1066292304.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763269-1967105400.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763271-1066484952.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763273-1341032915.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763275-2983103244.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763276-622995949.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763277-2239632957.jpg)
Money 仔細再想想〜
無驚? 無喜? 會不會就〜無食客?!
今日選用午餐,也許不能盡觀廚藝?!
但,客人與廚師純然陌生,踏出的第一步既無驚豔之處,進一步的動力要從何而來?
TEL&ADD》(02) 2707-0699 台北市四維路28號
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763239-3028551268.jpg)
Money 想想:
頂著夏日炙熱豔陽來此用餐,結果〜竟然是沒有驚喜的,就不錯吃而已〜〜!!
因為有傳說,MONEY遂逕自期待能與台中樂沐相等技藝!!
但,幾處山寨版的影子?! 這盤有技無藝?! 那一盤有藝無技?! 還有些粗魯呈現的?!
開張新店總有新的想法與創意吧?! 可惜,這一餐的料理中,我們體會不出來!!
MONEY有疑惑〜 廚師知不知道這些客人為什麼會專程來這兒用餐?
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763241-1531506427.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763242-2167784765.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763244-2225622846.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763245-950971349.jpg)
Menu》Special Set Lunch @ABU Authentic Cuisine阿布餐廳
前菜2選1:帝王蟹腳襯溫熱煙燻鮭魚佐芥末醬汁 or 法國白蘆筍佐義大利帕馬火腿
湯品2選1:椰香香茅干貝湯 or 鵪鶉澄清湯佐鵪鶉
主菜:慢燜牛膝 $1200+10% ‖ 什錦海鮮佐咖哩米飯(台灣米) $1400+10%
甜品2式:主廚特製義大利粗冰沙 ‖ 主廚特製甜點舒芙蕾
飲品:特選中式普洱茶 or 咖啡
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763246-1291040465.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763247-1055603690.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763248-3333896276.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763249-2893947314.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763251-808581475.jpg)
鵪鶉澄清湯佐鵪鶉 ~ 這湯那裡澄清??
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763251-1789611097.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763253-1978640019.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763254-3989028183.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763255-1510607064.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763256-2185690382.jpg)
慢燜牛膝 ~ 專程加蓋上菜。
可是咧~ 牛膝根本不熱,溫溫的牛膝如何潤口又清爽?
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763258-3738768056.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763260-2823510859.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763261-4170306814.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763262-688174700.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763263-451229041.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763264-4095703220.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763265-687297677.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763266-1909148344.jpg)
主廚特製甜點「舒芙蕾」竟然給他「天大一盤」+「烤過頭」的粗魯上菜,哇哩咧~
好不容易建立起來的,那份專屬於「舒芙蕾」的優雅夢幻〜 全毀了〜〜〜
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763267-423403794.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763268-1066292304.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763269-1967105400.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763271-1066484952.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763273-1341032915.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763275-2983103244.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763276-622995949.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/playmoney/1381763277-2239632957.jpg)
Money 仔細再想想〜
無驚? 無喜? 會不會就〜無食客?!
今日選用午餐,也許不能盡觀廚藝?!
但,客人與廚師純然陌生,踏出的第一步既無驚豔之處,進一步的動力要從何而來?
全站熱搜